Giới thiệu về sâm cau đỏ tươi:Là loại cỏ sống lâu năm, cao từ 35-40cm, cây sâm cau hình mũi mác xếp nếp tựa như lá cây cau hình mác hẹp, phiến thon hẹp, dài từ 20cm đến 40cm, rộng 3-4,5cm. Cuống cây dài có thể hơn 10cm. Thân rễ hình trụ cao dài ( thường gọi là củ), dạng củ to bằng ngón tay út, có rễ phụ nhỏ, vỏ thô màu nâu, trong nạc màu vàng ngà. Hoa màu vàng sâm cau xếp 3-5 bông thành cụm, trên một trục ngắn nằm trong những lá bắc...